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Production

A Podrumu Lukić, l’eau-de-vie est obtenue de manière traditionnelle – selon la méthode de la double distillation, combinée avec des procédures technologiques modernes pour le traitement des fruits. On choisit des fruits de haute qualité dans la pleine maturité. Une attention particulière est portée à la maîtrise des processus de fermentation et de distillation de marc fermenté. La distillation se fait en deux alambics d’une capacité de 500 litres avec des agitateurs électriques, fabriqués dans un atelier de chaudronnier "Barbut" à Prokuplje. Avant la mise en bouteille, le distillat est vieilli en fûts de chêne d’une capacité de 500 litres.

Pripremanje kajsije
Grođe
Podrum Lukic
Stigla dunja
Vrenje šljive
Pečenje rakije
Podrum Lukic
Podrum Lukic